Салат с редиской и огурцом

Описание блюда.

Здравствуйте, дорогие друзья, очень рада, что Вы посетили мой вкусный блог!

Наконец-то прошли холода, и мы можем с радостью наслаждаться теплыми летними днями. Пускай иногда погода удивляет причудами, например, чрезмерной жарой или дождями c грозами, но это неважно, я лично улыбаюсь каждому дню этой замечательной поры.

Когда видишь расцвет природы, то хочется вдохнуть полной грудью и насладиться ее дарами, благо их в данное время в избытке. Особое внимание советую уделить легким для фигуры и несложным в приготовлении салатам из свежих овощей. Они прекрасно подойдут для того, чтобы утолить голод, насытить организм витаминами и поднять себе настроение.

Рецептом одного из таких чудесных блюд я поделюсь с Вами в этом посте на сайте «Pro Vkusnyashki»…

Пищевая ценность блюда на 100 гр.

БЖУ: 1.2/3.1/3.4.

Ккал: 45.

ГИ: низкий.

ИИ: низкий.

Время приготовления: 10 мин.

Количество порций: 2 порции (420 г).

Ингредиенты блюда.

• Огурцы — 200 г.
• Редиска — 200 г.
• Зелень — 10 г.
• Масло растительное — 10 мл (1 ст.л).
• Уксус 9 % или лимонный сок — 3 мл.
• Кунжут — 5 г (1/2 ч.л).
• Соль — 1-2 г (щепотка).
• Специи (перец свежемолотый) — 1 г (1/4 ч.л).

Рецепт блюда.

Подготовим ингредиенты. Овощи и зелень моем, затем обсушиваем на полотенце. У редиски удаляем ботву и срезаем кончики.

Огурцы нарезаем тонкими кружочками, крупные экземпляры — полукругом.

Редиску измельчаем по тому же принципу, что и предыдущий овощ.

Зелень мелко рубим.

Соединяем все подготовленные ингредиенты вместе, заправляем подсолнечным маслом и уксусом, посыпаем солью, специями и кунжутом.

Вот и готов наш легкий летний, радующий глаз салат. Приятного аппетита!

У меня впереди еще много интересных публикаций, если хотите быть в курсе, подписывайтесь на мои сообщества в социальных сетях…