Домашняя пицца салями

Сначала нужно сделать самостоятельно или купить тесто для пиццы. На моем сайте есть множество вариантов приготовления мучной основы для этого блюда, очень хороший можно посмотреть здесь.

Чеснок очищаем от шелухи, с салями снимаем пленку.

Духовку ставим разогреваться до 180 С.

Тесто раскатываем в круг диаметром 28 см и толщиной около 3 мм, по краю делаем небольшие бортики. Я просто положила сверху крышку от сковороды и провела ножом по ее окружности, край получился сам собой.

Совет от блога «Pro Vkusnyashki»: чтобы мучная основа не потеряла форму при перемещении на противень, раскатывайте ее на листе пергамента, на котором в последствии будете выпекать изделие.

По всей поверхности накалываем тесто вилкой, чтобы оно пропеклось равномерно, без пузырей и пустых полостей.

Чеснок пропускаем через пресс и смешиваем с остальными ингредиентами этой составляющей блюда.

Равномерно распределяем соус по всей поверхности мучной основы, кроме бортиков, их лучше смазать растительным маслом, так они будут более румяными и привлекательными.

Сыр натираем на крупной терке.

Посыпаем пиццу сыром поверх соуса.

Колбасу нарезаем тонкими кружочками и распределяем по всей поверхности нашего блюда.

Доводим нашу вкусноту до готовности в заранее разогретой до 180 С духовке в течение 15-20 мин, тесто должно стать золотистого цвета.

Приятного аппетита, дорогие друзья!

Жду Вас в гости в социальных сетях...