Малиновое варенье без варки

Благодаря отсутствию термической обработки, сам кулинарный процесс становится проще, а также сохраняется большинство витаминов и микроэлементов, содержащихся в малине, в практически нетронутом виде. Такое варенье по объективным причинам будет более полезным…

Читать далее

Борщ с ботвой

Летним вечером я с мужем зашла в гости к моей маме. Мы были очень голодными, и она решила нас накормить. Блюдо оказалось по-настоящему удивительным, как по рецептуре, так и по вкусовым ощущениям. Это был борщ с ботвой…

Читать далее

Маринованные кабачки быстрого приготовления

В быстром темпе современной жизни, к сожалению, не всегда возможно успеть все, поэтому приходится искать такие варианты, при которых получится сэкономить время, но вместе с тем получить отменный результат. В процессе таких поисков я и нашла чудесный рецепт маринования кабачков…

Читать далее

Малосольные хрустящие огурцы в пакете

В моей семье лето непременно ассоциируется с выездом на природу. Но не просто на природу, а на дачу с огородом и урожаем. В этом году мы собрали достаточно большое количество своих огурцов, которые по вкусу совершенно несравнимы с магазинными. Одним из рецептов, позволяющих преобразить вкусовые качества этого овоща, я хочу с Вами поделиться…

Читать далее

Летний суп с щавелем и ботвой

Представляю Вашему вниманию великолепный образец блюда вегетарианской кухни. Это летний суп с щавелем и ботвой. Летний он потому, что доступен, к сожалению, только в этот сезон. Поэтому советую не упускать возможности и приготовить это блюдо, ведь оно того стоит…

Читать далее

Веганские котлеты из нута

Сегодня мой выбор пал на замечательное произведение кулинарной мысли людей, воздерживающихся от животной пищи, — веганские котлеты из нута. На удивление это блюдо обладает, хотя и несколько непривычным, но все же очень приятным вкусом…

Читать далее

Салат Летний из помидоров, огурцов, перца и редиски

Летний салат очень освежает и, как большинство кулинарных изделий вегетарианской кухни, обладает превосходным вкусом, позволяет разгрузить организм и ощутить легкость…

Читать далее

Легкий салат с медово-горчичной заправкой

Если Вам нужен рецепт легкого и вкусного салата — это то, что Вам нужно. Каждый ингредиент несет в себе огромную пользу, а благодаря медово-горчичной заправке блюдо приобретает неповторимый вкус. Оно поможет внести разнообразие в повседневное меню, насытить организм витаминами и определенно удивит домочадцев…

Читать далее

Сыр маскарпоне в домашних условиях

Сыр маскарпоне — это кремообразный сливочный творожный сыр. Готовят его из сливок и кислот, с помощью которых сливки сквашиваются. Затем отделяют от полученной массы сыворотку, и сыр готов…

Читать далее