Гречневая каша на воде

Часто я задаю себе вопрос, что приготовить на гарнир к основному блюду. Конечно, оптимальным вариантом являются овощи, но каждодневное их употребление надоедает и хочется разнообразить обед с помощью каких-нибудь других продуктов. Отличным выходом для меня в такие дни становится рассыпчатая гречневая каша, причем ее можно использовать не только в качестве гарнира, но и как самостоятельное блюдо…

Читать далее

Постный овощной суп

Сегодня я готовила постный овощной суп и хочу поделиться с Вами рецептом этого замечательного легкого и вкусного блюда. Это жидкое кушанье из-за отсутствия мясного компонента можно подавать как в горячем, так и в холодном виде, поэтому оно отлично согреет зимой и освежит летом…

Читать далее

Постный пшеничный хлеб с отрубями

Я хочу поделиться с Вами рецептом постного пшеничного хлеба с отрубями. Его мякиш обладает пористой структурой, но не имеет такой воздушности, как сдобные изделия из очищенной муки, зато в нем больше грубых волокон, в частности клетчатки, и белковой составляющей…

Читать далее

Как сварить брокколи

Диетологи всего мира сходятся во мнении, что идеальным гарниром к мясу или рыбе являются овощи. И сегодня я расскажу Вам как приготовить такое сопутствующее блюдо из капусты брокколи…

Читать далее

Вареный картофель с зеленью и маслом

Данный пост предназначен в основном для начинающих свой путь в кулинарии людей, которые только познают азы этого замечательного искусства. Поэтому начнем с самого простого, но тем не менее вкусного и сытного блюда — вареного картофеля с зеленью и маслом…

Читать далее